カナダでのチップの相場と支払い方法を解説
日本にはない、チップ文化。アメリカ同様に、カナダでもチップは様々なサービスに付け加えられます。
カナダへ留学やワーホリで渡航した際に、慣れないチップをどうやって払えばいいのか?そもそもチップはどのぐらい払うべきものなのか?疑問に思われることもあると思います。
ここでは、カナダで一番チップすることが多い場面である、レストランでサーバー(日本で言うホールスタッフ)に渡すチップについてチップの参考として、その相場と支払い方法についてご紹介します。
ホテルやタクシーでのチップについてもご紹介していますので、カナダでのチップに困ったときにご参考にしてみてください。カナダへ留学でもワーホリでも、旅行で行った場合でも、チップの払い方に自信が持てると思います。
カナダでのチップの相場感
カナダでは、レストランの場合で相場は15%程度。ホテルのポーターには、荷物につき$1~$2。ホテルの清掃スタッフに、1泊$2~$3程度。タクシードライバーには、10%~15%程度が相場と言えます。
カナダでもチップ用に現金が必要になるケースがありますので、クレジットカードだけでなく、現金もしっかりと用意しておくと安心です。
日本では「お客様は神様」な姿勢でサービス精神も高く、チップ文化はありません。しかし、カナダを含め、たくさんの欧米諸国では、チップを渡すことで、サーバー、ドライバー、ヘアスタイリストなどの方達に、「ありがとう」という感謝の気持ちを表します。
レストランでは、サーバーがテーブルを割り振られます。つまり、一人のサーバーが決められたテーブルに付っきりになり、一番最初の飲み物のオーダーから、最後の支払いまでを行います。
またレストランにも、さまざまな予算のレストランがありますが、どれぐらいチップを渡せばいいのかを決める方法は基本的に同じです。この場面でのチップは、食べ物・飲み物の小計に対するパーセンテージで決めます。
主に、ごく普通・最低限のサービスを受けた場合は、15%程度。
とても親切で、配慮が大変なされてるサービスには、18-20%程度が多いようです。
また、サーバーが無作法であったり、オーダー間違えがいくつもある、となると15%以下のチップを渡す方が多いようです。
先ほど、予算が違う高級レストランでも、ファミリーレストランでも、同じようにチップの額を決めると言いました。これは、高級レストランになると、サーバーが質のいいサービスをお客様にするようにトレーニングを受けている場合が多いため、自然と18-20%のチップになる、ということです。
また、食べ物の値段も高くなり、小計も自然と高くなりますので、チップも普段より多くあげていると思われるかもしれません。
カナダでのチップの払い方と注意点
チップの払い方は現金で払う方法とカードで払う方法の2つに大きく分かれます。それぞれご紹介していきます。
現金でチップを払う方法
レストランでのチップの渡し方ですが、支払い方法によって違い、会計はほとんどがテーブルにて済まされます。
流れとしては、テーブルについていたサーバーが、食事後にBill(アメリカではCheck)と呼ばれる伝票を持ってきます。現金で支払いたい場合は、チップを加えた分の現金をサーバーに渡す、またはテーブルに残して帰りましょう。
例えば、小計が40ドルで15%のチップを加えたいとすると、6ドルのチップと消費税(州によって違う)を足した額を渡します。消費税が5%の州であれば、合計が48ドルになります。
こうした場合、サーバーに50ドルを渡して、2ドルのお釣りをください“Can I have a toonie back, please?”と伝えましょう。もし、サーバーに8ドルのチップを渡していいと思われるのであれば、このまま50ドルを渡し、お釣りは結構“I don’t need change”と伝えましょう。
カードでチップを払う方法
これに対し、クレジットカード、デビットカードでの支払いはとても簡単になります。
食事後にサーバーが伝票を持ってくるまでは同じです。その際に、“Can I pay by card?”と伝え、カードの支払いの為に使う機械を持ってきてもらいましょう。この機械を使っての支払いだと、パスワードを入力する前に、ディスプレイにてチップのパーセンテージ・額を聞かれ入力します。
ほとんどの場合、%と$の記号が出ますので、どちらかを選択して、好きな数字を入力しましょう。
消費税も考慮しておこう
このようにカナダには、日本とは異なりチップ文化がありますが、忘れていけないのはカナダでは消費税も加算されるという点です。
カナダでは消費税率が州ごとによって変わってくるので、チップだけでなく、消費税も頭に入れておかなければいけません。バンクーバーのあるブリティッシュコロンビア州で、12%。トロントのあるオンタリオ州で、13%となっています。多くのメジャーな州で12%~15%となっていますが、アルバータ州やユーコン準州など5%といった州もあります。
シーン別のチップの払い方と相場
レストランでのチップの払い方は、先にご紹介しておりますので、フードコートやファストフード店での食事、ホテル宿泊時、タクシー乗車時でのチップの払い方についてご初会します。
フードコートやファストフードでは
最後に、フードコートやファストフードで食べ物を買う場合ですが、小さなチップボックスがレジの横に置いてあることもありますが、このような場面では必ずチップが必要ということはありません。
ホテルでは
レストランと同様に、カナダのホテルでもチップの支払いが行われるのが普通です。
ホテルに着いたら、荷物を運んでくれるポーターに、バッグ一つにつき$1~$2程度を考えておいてください。ホテルの部屋では、清掃スタッフ向けに1泊あたり$2~$3程度用意しておけばよいでしょう。非常に素晴らしい清掃をしてくれたなと思えば、$5程度置いておいても良いかもしれません。そのままベッドの上、またはベッド横のテーブルに現金を置いておきます。
タクシーでは
タクシーに乗った時にも、タクシー運転手にチップを渡すのも慣習的に行われています。
都市よって若干の違いはありますが、10%~15%を相場として考えておけばよろしいかと思います。タクシー代を支払う際に、10%~15%を上乗せして支払うようになります。
チップは必ず必要?
レストランなどの飲食店では、チップは必要と思っておいた方が良いです。クレジットカードの支払いでも、チップをいくらにするか入力できるようになります。基本は、受けたサービスによる気持ちとしてチップの額も決めればよいですが、ある程度相場の割合でチップを払うようにしてあげると、店員さん喜ぶと思います。
では、至る所でチップが求められるかというと、そういう訳ではないので、飲食系以外ではプラスアルファで気持ち良いサービスを受けたと感じたら、チップを渡すといった感覚で良いのではないかと思います。人によっては、チップをくれないと寂しがることもあったりするので、その場の雰囲気で渡すかどうか決めていけば良いかと思います。